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MBC番茄酱加工生产线专为番茄酱、番茄沙司、番茄汁、番茄泥及整粒番茄罐头等产品生产而设计。采用打浆精制与真空浓缩工艺,在提高出浆率的同时,保留番茄天然色泽、风味、番茄红素及营养成分,广泛应用于调味品加工厂、果蔬深加工企业、饮料厂及食品制造企业。
加工流程:
原料番茄 → 气泡清洗 → 人工挑选 → 破碎打浆 → 真空浓缩 → 杀菌储存 → 灌装包装 → 成品番茄酱
产品优势
全流程自动化加工,打造现代化智能工厂
整线集原料清洗、挑选、破碎、打浆、浓缩、杀菌及灌装于一体,实现连续化、自动化生产。有效降低人工成本,提高生产效率,为企业构建标准化、
智能化生产体系。
真空浓缩工艺,锁住天然营养与风味
采用真空低温浓缩技术,完成水分蒸发,保留番茄天然色泽、风味、番茄红素及营养成分,提升产品品质和市场竞争力。
高效打浆精制,提高原料利用价值
双道打浆精制系统可高效分离果皮、果籽及粗纤维,实现更高出浆率和更细腻口感,充分释放原料价值,提高企业经济效益。
精准工艺控制,确保产品品质稳定
通过智能控制系统对温度、流量、真空度及浓缩浓度进行精准调节,确保每一批产品的色泽、口感、浓度及风味一致。
食品级卫生设计
设备整体采用食品级SUS304不锈钢制造,产品接触部分无卫生死角,便于清洗和维护,满足现代食品加工企业及出口市场对食品安全的要求。
交钥匙工程服务,助力客户快速投产
从工艺设计、设备制造到车间布局、安装调试及技术培训,MBC提供一站式整体解决方案,帮助客户缩短项目建设周期,实现快速投产和稳定运营。
技术参数:
| 产品名称 | 番茄酱加工生产线 |
| 适用原料 | 新鲜番茄 |
| 成品类型 | 番茄酱、番茄沙司、番茄汁、番茄泥、整粒番茄罐头 |
| 处理能力 | 500-5000kg/h(可定制) |
| 设备材质 | SUS304不锈钢 |
| 清洗方式 | 气泡清洗+喷淋清洗 |
| 打浆系统 | 双道打浆机 |
| 浓缩方式 | 真空浓缩 |
| 灌装形式 | 利乐袋、马口铁罐、玻璃瓶、自立袋等 |
| 电源配置 | 220V/380V/415V/定制 |
| 蒸汽压力 | 0.3-0.8MPa |