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MBC 法式速冻薯条生产线采用自动化连续生产工艺,从原料马铃薯投入到成品包装输出,全程实现标准化控制,有效保证薯条长度、色泽和口感。设备采用食品级304不锈钢制造,符合食品卫生标准,广泛应用于冷冻食品厂、中央厨房、快餐供应链及大型马铃薯加工企业。
设备优势:
全自动连续生产,降低运营成本
整线采用自动化连续加工模式,各工序无缝衔接,大幅减少人工参与和物料周转时间。相比传统加工方式,可有效降低人工成本,提高生产效率,实现规模化、标准化生产。
最大化原料利用率
针对马铃薯加工特性优化设计,采用高效去皮、精准切条,减少原料浪费,提高成品率,为企业创造更高的经济效益。
稳定的预炸系统,保障产品一致性
连续式油炸设备配备智能温控及循环过滤系统,实时保持最佳油炸状态,确保每一批产品颜色、含油率和口感高度一致,提高产品市场竞争力。
智能化控制系统
PLC集中控制平台实现整线参数自动调节和实时监控,操作简单,运行稳定。
符合国际食品卫生标准
整线采用食品级304不锈钢制造,开放式卫生结构设计,便于日常清洗和维护。
灵活定制整厂解决方案
根据客户产能需求、厂房布局及产品定位进行个性化设计,可提供从单机设备到整厂交钥匙工程的一站式服务,帮助客户快速建立现代化速冻薯条加工工厂。
全球化服务支持
从方案设计、设备制造、安装调试到人员培训和售后服务,MBC提供完整的项目支持体系,确保生产线快速投产并持续稳定运行,为客户创造长期价值。
技术参数:
| 产品名称 | 法式速冻薯条生产线 |
| 适用原料 | 马铃薯、红薯 |
| 成品类型 | 预炸速冻薯条 |
| 生产能力 | 300-2000kg/h(可定制) |
| 原料利用率 | 60%-70% |
| 薯条规格 | 6×6mm、7×7mm、8×8mm、9×9mm、10×10mm、12×12mm |
| 去皮方式 | 毛刷去皮 / 蒸汽去皮(可选) |
| 漂烫温度 | 75℃-95℃可调 |
| 漂烫时间 | 2-10分钟可调 |
| 油炸方式 | 连续式网带油炸 |
| 油炸温度 | 160℃-190℃可调 |
| 设备材质 | 食品级SUS304不锈钢 |
| 电源 | 220V/380V/415V(可定制) |
| 占地面积 | 根据产能定制设计,整厂规划及交钥匙工程 |