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电脑全自动喷淋式高温高压调理型杀菌釜

电脑全自动喷淋式高温高压调理型杀菌釜

设备特点:

1.少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。

2.减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。

3.水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成温度分布。

4.低噪音,创造安静、舒适的作业环境。

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特点:


  1. 釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。

  2. 整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到最低,特别适合含气包装的产品。

  3. 工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。

  4. 杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。

  5. 蒸汽杀菌功能(可选项)。


多种喷淋方式可选,满足不同产品要求:


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侧喷式


顶淋加侧喷式


顶淋式



换热器方式可选:


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板式换热器


管式换热器




全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料:

◆ 金属容器:马口铁罐、铝罐。

◆ 玻璃瓶制品。

◆ 塑胶容器:PP瓶、HDPE瓶。

◆ 软袋包装:铝箔袋 、高温透明袋、高温真空袋等。



工作原理图:

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技术参数:

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辅助设备:

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