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绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、适用范围广的—种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性,通过孔板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。
性能优点：
◎通用性好、适用范围广、生产效率高;
◎具有冻肉绞肉功能,省时、省力、保鲜、保质;
◎绞切过程用时短，温升低,利于保鲜,延长保质期。
◎脚踏板、进料口设有自动保护系统,操作更安全。
增值功能：
◎绞冻肉功能;
◎正反转功能,使绞肉机阻塞可能性为零;
◎多种孔板组合，更适合不同加工工艺的要求。
◎脚踏板、进料口设有自动保护系统，操作更安全。
技术参数：
绞肉机
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